Nuestra ciudad tiene un enorme potencial para desarrollar la agricultura familiar.
Si bien se ha hecho mucho para fortalecer el sector, tenemos el gran desafío de superar el 6% actual de abastecimiento al mercado local con la producción de hortalizas de la zona y crear más puestos de trabajo.
Ayer conocí el emprendimiento Techando Viento. Una unidad de producción de 1000 mts2 – en plena expansión – que es una fuente de trabajo para 5 familias y permite que los vecinos de la ciudad puedan tener en su mesa un producto hortícola fresco, producido acá.
Los invito a todos a que lo conozcan detrás del predio «La Cimarrona» y prueben su lechuga.
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